Mięsa
Kotlet schabowy z kostką
schab z kością panierowany / ziemniaki z wody / zasmażana kapusta domowa
57 zł
Placek ziemniaczany po zbójnicku
placek ziemniaczany smażony na świeżo / gulasz wołowy / kwaśna śmietana
62 zł
Żeberka wieprzowe (pół porcji / cała porcja)
pieczone żebro wieprzowe / autorski sos BBQ śliwkowy / łódeczki ziemniaczane / surówka z białej kapusty
59 / 79 zł
Golonka pieczona
golonka pieczona / domowa kapusta zasmażana / chrzan / musztarda / pieczywo
79 zł
Kaczka pieczona w pomarańczach (połówka)
upieczona połówka kaczki / sos z karmelizowanej wiśni / duszone jabłka / domowe kopytka ręcznie robione w naszej Manufakturze
77 zł
Eskalopki wieprzowe grillowane
grillowana polędwiczka wieprzowa / kremowy sos borowikowy / buraczki zasmażane / domowe kopytka z naszej manufaktury
65 zł
Policzki wołowe
policzki wołowe / sos demi-glace z cebulką balsamiczną / domowe kluski śląskie z naszej Manufaktury / buraczki zasmażane
75 zł
Stek z polędwicy wołowej LIMOUSINE
250g sezonowanej wołowiny z grilla / sos z zielonego pieprzu / ziemniaczane łódeczki / mix sałat z sosem ogrodowym
129 zł
Grillowana pierś z kurczaka
grillowana pierś z kurczaka / sos pomidorowy / warzywa sezonowe / ziemniaki francuskie
57 zł
Burger wołowy
200g wołowiny / sałata frisee / pomidor / ogórek piklowany / ser Cheddar / łódeczki ziemniaczane / autorski sos
59 zł
Ryby
Łosoś pieczony
sos cytrynowy z krewetkami / młode warzywa / młode ziemniaki
76 zł
Sandacz smażony filet
smażony filet z sandacza / kremowy sos borowikowy / ziemniaki z wody / młode warzywa
76 zł
